Huober Brezel este de zeci de ani sinonim cu arta tradițională a coacerii la cel mai înalt nivel. Producția celor mai buni covrigei crocanți necesită nu numai pricepere manuală, ci și tehnologie fiabilă. Pentru transportul intern al recipientelor grele de aluat, Huober mizează acum pe soluția inovatoare de acționare electrică ErgoMove de la Blickle, creând astfel condiții de lucru ergonomice și eficiente pentru angajații din producția de aluat.
În hala de producție a Huober Brezel se prelucrează zilnic cantități mari de aluat. Datorită extinderii producției, distanțele de transport au devenit mai lungi, iar cantitățile de aluat mai mari. În același timp, malaxoarele trebuiau să poată fi în continuare mutate de către angajați individuali, fără efort fizic excesiv. Cazanele grele de aluat, cu o greutate totală de până la 700 kg, trebuie manevrate în mod fiabil între mai multe stații. Rolele standard clasice utilizate până acum au atins limitele lor în contextul noilor cerințe. Efortul fizic necesar pentru deplasarea și poziționarea cazanelor era enorm. Pentru conducerea companiei era clar: era nevoie de o soluție care să îmbunătățească atât ergonomia, cât și eficiența procesului de producție.
Răspunsul la aceste provocări a fost oferit de Blickle cu sistemul de acționare electric ErgoMove 1000. În strânsă colaborare cu integratorul de sisteme, cele șase cărucioare de transport malaxor existente au fost convertite la noul sistem. Pe lângă acționare, cockpitul ergonomic cu senzori de forță integrați este convingător – pentru o manipulare sigură și intuitivă, fără efort.
Datorită ErgoMove, angajații beneficiază de condiții de lucru semnificativ mai ergonomice. Efortul fizic manual este eliminat aproape complet, ceea ce nu numai că protejează sănătatea, dar și crește satisfacția. Soluția este rentabilă și din punct de vedere economic: cu ajutorul sistemului de acționare, pot fi transportate sarcini mai mari pe distanțe mai mari – o condiție importantă pentru scalarea cu succes a producției. Operarea intuitivă asigură o familiarizare rapidă și procese fluide în activitatea de zi cu zi.